お肉と笑顔のある暮らし 

【ご自宅用】牛玄亭 本格 牛煮込み◆1個〜何個でも!

~ご自宅で簡単に牛玄亭品質の本格グルメ〜

"おうち外食達人"としてテレビやブログで人気のカリスマ料理人"稲垣飛鳥"さんも大絶賛!

牛玄亭 本格 牛煮込み(湯せん調理)
1個626円(税込)〜

牛玄亭の職人が厳選した国産牛をお肉の味が最大限生きるように、醤油、お酒、みりん、ザラメ糖、昆布だけでシンプルに味付けをしました。無添加ですので安心してお召し上がりいただけます。

調理法にもこだわり、90℃で2時間じっくりと真空低温調理をしています。時間をかけて真空調理をしたお肉はさらに柔らかく、お出汁の味がしっかりと染み込みます。

【メニュー例】
お酒のおつまみに逸品料理
ごはんに乗せて本格牛丼
豆腐と煮込んで肉豆腐
卵を加えて牛肉の卵とじ
等々、アイデア次第でいろいろなお料理ができます。
お好みの調味料で味の濃さを調節してお召し上がりください。


【調理方法】
①調理前日に冷蔵庫に移し一晩かけゆっくりと解凍してください。
②真空パックのまま中火で約10分〜15分湯せんしてください。
③お好みの調理方法でお召し上がりください。

※一晩かけて解凍してからの湯せんをおすすめしますが、冷凍のまま湯せんする場合は、5分ほど延長してください。

原材料名:牛肉(国産)、玉ねぎ、醤油、酒、みりん、ざらめ糖、昆布/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、甘味料(甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、液状ぶどう糖、(一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限:冷凍保存30日間、解凍後冷蔵3日
内容量 :230ℊ

※写真は盛り付けイメージです。
原材料以外は含まれません。

※こちらの商品は、秋田県内の牛玄亭グループ各店でも販売しております。在庫の都合上、お店に電話で確認のうえお買い求めください。(店舗ではギフト包装や熨斗がけは承っておりません)

〜取り扱い店舗〜
秋田牛玄亭駅前本店、秋田牛玄亭山王別館、どでん舌、牛玄亭厨房、大仙牛玄亭、大仙豚玄亭、ほむら家、米沢亭、横手豚玄亭、牛玄亭f湯沢店、日野ミートセンター


【日野精肉店について】
昭和30年に肉の行商からはじめた日野精肉店。
平成6年には法人化し、秋田では「秋田牛玄亭」をはじめとするお肉を軸とした10店舗以上のフード事業を展開しており、おかげさまで日野グループは地域の皆さまに親しまれています。
全国の皆さまにもご利用いただければ幸いです。

¥626

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